• Difundir la cultura de la huerta

    Difundir la cultura de la huerta

  • Aprender a trabajar la huerta

    Aprender a trabajar la huerta

  • Comer bien

    Comer bien

    Consumo de verduras ecológicas

XIXARE BARATZA : ASOCIACION DE HUERTA

  • Es una asociación que se ocupa de difundir la cultura de la huerta.
  • Aprendemos a trabajar la huerta colectivamente.
  • Producimos 40 cestas de verduras para unas 90 personas (2-3 adultos/cesta).
  • Repartimos los gastos de la huerta, las responsabilidades que conlleva y los frutos que da a partes iguales entre todos.
  • Para pagar los gastos cada cesta aporta 40 € al mes y recibe una cesta por semana. Cuota matricula de 25 € para las nuevas xixares.
  • Para garantizar la actualización de los trabajos de la asociación contratamos a dos personas a jornada reducida.

Funcionamiento

1. LA TIERRA

A dia de hoy hacemos nuestra huerta en las tierras de cinco propietarixs de Hondarribia. A cambio les ofrecemos una cesta de nuestra cosecha ; además nos comprometemos a no construir nada sin su permiso y a tratar las tierras de manera ecológica. De esta manera contribuimos a que las tierras de nuestro entorno sigan teniendo un uso agrícola sostenible. De momento gestionamos unos 6000m2.

2. PARTICIPACIÓN

Una participación activa de todas las personas asociadas es el pilar fundamental del buen funcionamiento del proyecto. La huerta es de todxs y los resultados dependen del compromiso y participación de todxs. Respetamos las situaciones personales con flexibilidad pero animando a un compromiso personal.
El compromiso, la responsabilidad, el trabajo por turnos y la flexibilidad son las bases de la filosofía de la asociación y las personas asociadas deben respetarla.

Xixare Baratza: Asociación de huerta orgánica Vasca

Participación en la huerta
Se hace en coordinación con el trabajador (en su horarios o siguiendo su indicaciones). Para dar una idea hemos calculado una necesidad de participación por cesta de 1H por semana en primavera-verano y 30min por semana en otoño-invierno. Además, a veces hacemos un « auzolan » (trabajo colectivo) cuando hay trabajos más importantes que hacer, y que necesitan la presencia de varios miembros. Despues del trabajo y con la ayuda de un almuerzo, hablamos sobre los temas mas urgentes de la huerta.

Xixare Baratza: Asociación de huerta orgánica Vasca

Participacion en la gestión de la asociación :

  • Grupos : Nos organizamos en 3 grupos (Hendaia, Irun, Hondarribia et Amute). Cada grupo es responsable de recoger el dinero de las cuotas y de asegurar la presencia de una persona de su grupo en los auzolanes mensuales.
  • Tesorería y gestion de asalariadxs: dos personas de la asociacion ocupan estas responsabilidades durante un año. En la asamblea general se puede decidir cambiar de persona.
  • Reunión : se organizan cuando hay que tomar decisiones. La participación en las mismas está abierta a todos los miembros de Xixare. La presencia de un miembro por grupo como mínimo es aconsejable.
  • Asamblea anual : Para valorar el año anterior y programar el año siguiente. En esta asamblea es necesaria la participación del mayor número posible de personas asociadas..
Xixare Baratza: Asociación de huerta orgánica Vasca

3. COSECHA

La cosecha se efectúa una vez por semana: el sábado por la mañana.
Se establece un cuadro para que todos los miembros participen por turnos. El reparto de las cestas es en la txabola de Amute. No hay más que coger la cesta y apuntar el nombre en la pizarra.
 

4. ECONOMIA

Nuestra fuente económica principal es la cuota mensual y nuestro gasto principal los salarios de los trabajadores. Si la asamblea así lo decide, se pueden organizar otras acciones financieras : subvenciones, acciones asociativas, cuotas extras… Nos solidarizamos con las personas que tienen dificultades económicas.

Xixare Baratza: Asociación de huerta orgánica Vasca

5. TRABAJADORES:

Es la asamblea anual quien decide sus tareas : Pueden ser tanto las correspondientes a la huerta como las de la gestión de la asociacion. De todas formas, las tareas más pesadas físicamente serán asumidas colectivamente.

6. COMPROMISO

Siguiendo los principios de la asociación ya comentados (responsabilidad, participación y flexibilidad) y para poder planificar la producción anual, el compromiso con la asociación debe ser de un año como mínimo. Si alguien debe dejar la asociación antes deberá intentar encontrar una persona para que la sustituya.

OBJETIVOS DE LA ASOCIACION

Crear una huerta colectiva teniendo por principios la solidaridad, la ayuda mutua y el sentido de la responsabilidad;
Reflexionar en torno a la relacion que cada cual tiene con la alimentacion; Fomentar el trabajo colectivo y la autoformacion;
Priorizar los productos de temporada y la produccion local;
Trabajar la tierra de manera ecologica (sin quimicos y limitando los transportes);
Crear puestos de trabajo de manera ētŕca. Relacionamos con proyectos similares al nuestro;
Autogestionamos horizontalmente y sin jerarquias;
Trabajar las relaciones personales, privilegiar el euskera y abrir nuestro proyecto a cualquier persona sin ninguna discriminacion.