• Diffuser la culture du Potager

    Diffuser la culture du Potager

  • Apprendre à travailler la terre

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    En famille ou entre amis
  • Manger Sain

    Manger Sain

    Un panier de légumes bio et locaux

XIXARE BARATZA : ASSOCIATION DE POTAGER

  • Xixare est une association qui diffuse de la culture potagère dans les environs des villes frontalières de Hendaye, Fontarabie & Irun.
  • Nous apprenons à jardiner ensemble.
  • Nous cultivons des légumes pour environ 90 personnes, partagés en 42 paniers (2-3 personnes/panier)
  • Les associé(e)s partagent les couts, les légumes et si possible aussi le travail du jardin.
  • Pour payer les couts du jardin, chaque membre de l’asso apporte une cotisation mensuelle de 40€ et reçoit un panier par semaine. Les nouveaux membres payent une cotisation de 25€ à titre d’inscription. Ces cotisation permettent de garantir la bonne réalisation des travaux du jardin (nous salarions une personne) et ainsi de garantir la fourniture à d’un panier de légumes chaque semaine.

LE FONCTIONNEMENT

1. LA TERRE

Nos ressources nous empêchant de louer des terres, nous cultivons les terres de 5 propriétaire de Hondarribia. En échange, nous leur offrons des légumes de notre récolte et nous leur garantissons de prendre soin de leurs terrains.
Nous contribuons ainsi au développement d’une agricole durable sur une surface d’environ 6000 m² dans les environs de la baie de Txingudi.

2 LA PARTICIPATION

L’engagement à une participation active de toutes les personnes de l’association constitue le pilier du bon fonctionnement du projet: il faut souligner que les résultats du jardin sont en relation directe avec la participation. Nous respectons cependant les situations personnelles avec flexibilité. La philosophie d’engagement, de responsabilité, du tour de rôle et de la flexibilité sont les piliers de l’association et les membres doivent y  adhérer.

Xixare Baratza : Association jardin partagé et potager communautaire bio

PARTICIPATION AUX JARDINS
Nous nous organisons sous la supervision du salarié (pendant ses horaires de travail ou suivant ses indications)
Pour vous donner une idée, on a calculé un besoin de participation aux jardins d’environ 1H par semaine au printemps/été et de 30min par semaine en Automne/Hiver. De plus, nous organisons parfois des « Auzolan » (travail collectif) lorsqu’il y a des travaux plus importants à faire et qui nécessitent la présence de plusieurs membres. A la fin de l’Auzolan, nous nous réunissons autour d’un pique nique pour faire le point sur la vie de l’asso et du jardin.

Xixare Baratza : Association jardin partagé et potager communautaire bio

Participation dans la gestion de l’association

  • Groupe : Nous sommes organisé en 3 groupes (Hendaye, Irun et Hondarribia). Chaque groupe est responsable de transmettre les recettes au trésorier de l’association, d’assurer la présence d’un(e) représentant(e) de son groupe dans les assemblées et idéalement de s’organiser pour le travail au jardin.
  • Trésorerie : Deux membres de l’association prennent cette responsabilité chaque année.
  • Des assemblées sont organisées lorsqu’il faut prendre des décisions. La participation à cette réunion est ouverte à tous les membres de Xixare. La présence d’une personne minimum de chaque groupe est souhaitable.
  • Autre groupe de travail. Si l’assemblée le décide, on peut organiser d’autres groupes de travail (gestion, tomate, actions associatives etc…)
  • Assemblée annuelle. Le plus grand nombre de membres sont invités à y participer. Cette assemblée a pour but de dresser le bilan annuel et de faire le programme prévisionnel.
Xixare Baratza : Association jardin partagé et potager communautaire bio

3. LA RECOLTE

La récolte s’effectue une fois par semaine : le samedi matin. Un tableau est établi afin que les membres participent à tour de rôle à cette tache. La distribution des légumes s’effectue à partir 14H à la baraque d’Amute. Il suffit de prendre son panier et de pointer son nom sur le tableau. 

4. ECONOMIE

Nos sources de revenues proviennent principalement des cotisations mensuelles et les dépenses les plus importantes correspondent aux salaires. Si l’assemblée le décide, on peut organiser d’autres levées de fonds : Demande de subventions, actions associatives, cotisations extraordinaires. On essayons de toujours rester solidaires avec nos membres en difficulté financière.

Xixare Baratza : Association jardin partagé et potager communautaire bio

5. SALARIÉS

C’est l’assemblée annuelle qui décide ses tâches: tant celles qui concernent le quotidien du potager que celles touchant à la gestion. Cependant, les taches de travail trop lourdes pour l’employé seront à prendre en considération et devront être réalisées collectivement.

6. ENGAGEMENT

Compte tenu des valeurs de l’association (responsabilité, participation, flexibilité) et afin de pouvoir planifier la production annuelle, l’engagement en tant que membre doit être au minimum d’un an. Toutefois, si l’on est amené à devoir arrêter avant, on doit essayer de trouver un(e) remplaçant(e)

OBJECTIFS DE L’ASSOCIATION

Créer un potager collectif avec pour principe la solidarité, l’entraide et le sens de la responsabilité… Tout cela avec souplesse.
Repenser sa relation avec la nourriture, propager la culture du travail en commun et l’autoformation.
Privilégier les produits de saison et la production locale. Travailler de manière écologique (pas de chimie et limiter le transport…)
Créer de l’activité de manière éthique et lier des relations avec d’autres projets du même type. S’autogérer de manière horizontale et sans hiérarchie
Préserver les terres agricoles en respectant l’environnement et les écosystème.
Travailler les relations humaines, promouvoir l’Euskara et nous ouvrir a tous sans aucune discrimination.